Королівський ваговий сичужний сир швейцарсько-голландського типу (подібний до Маасдаму).

Має жирність 45%, характерні великі «дірки» та м'який горіхово-вершковий смак. 

Сир виробляється торговою маркою Sierpc з добірного коров'ячого молока.

Його легко впізнати за насиченим жовтим кольором та гладкою, пружною м'якоттю з невеликими вічками.
Смаковий профіль збалансований: ніжні вершкові тони гармонійно доповнюються легким горіховим післясмаком та приємним ароматом.

Завдяки високому вмісту кальцію, лише чотири скибочки здатні забезпечити добову потребу організму в цьому мікроелементі.

Смак: Солодкувато-горіховий з ніжним вершковим відтінком.

Текстура: Пружна, еластична, не кришиться під час нарізання, добре плавиться.

Склад: Пастеризоване коров'яче молоко, сіль, закваски та молокозгортальний фермент.

Бутерброди та сендвічі: Великі вічка роблять нарізку красивою. Добре пасує до горіхів, фруктів (винограду, груш) та сухих вин.

Гарячі страви: Легко плавиться, тому підходить для запіканок і піци.